Đây là tài liệu tham khảo thêm chuyên ngành phân tích thực phẩm. Tài liệu bằng tiếng Anh. Nếu bạn nào quan tâm đến mảng phân tích thì có thể download về tham khảo thêm, download miễn phí.
Tài liệu chia thành 16 phần, các bạn click vào các số để download từng phần.